Bruk och missbruk – om njutningens pris
Kokboksmytologi – sant och osant om kost
Näringsfysiolog och medicine doktor vid Sahlgrenska Universitetssjukhuset i Göteborg. Hon arbetar kliniskt och forskar kring behandling av svår fetma hos vuxna. Har haft uppdrag för Statens Beredning för medicinsk Utvärdering (SBU) och har för närvarande uppdrag vid Socialstyrelsen.
Ingrid Larsson ingår i Livsmedelsverkets expertgrupp för nutrition och folkhälsa och i Swedish Nutrition Foundations (SNF) forskningsnämnd samt är styrelsemedlem i Svensk Förening för Obesitasforskning (SFO), där hon är vetenskaplig sekreterare. Hon är en anlitad föreläsare inom fetma, nutrition och hälsosamma matvanor.